面团稳定时间、面团粉质曲线检测

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面团稳定时间、面团粉质曲线检测

相关标准

检测标准：小麦粉面团的物理特性吸水量和流变学特性的测定粉质仪法

检测对象：小麦参数

检测项目：面团稳定时间、面团粉质曲线

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