四川新闻网遂宁12月9日讯（黄静元旦、春节将至，畜 禽肉及 肉制品进入消费高峰，为确保节日期间 消费者 饮食安全。安居区积*推进畜禽肉品 质量安全可 追溯 管理工作。
依据新《 食品安全法》、《四川省市场销售食用农产品质量安全监督管理办法（试行》， 制定了《安居区畜禽肉品质量安全可追溯管理制度》，明确了市场开办者、零售经营者、肉制品生产企业、餐饮服务经营者、消费者等各方责任。开展畜禽肉品质量安全可追溯管理宣传活动，通过培训约谈、广播等方式开展宣传，号召全社会共同参与畜禽肉品质量安全可追溯管理。
