黑作坊现场：无任何卫生隔离措施豆子已霉变
执法当日晚上约9点，联合执法组赶到一处豆制品加工作坊，正在进行生产的黑作坊业主被逮了个正着。作坊内，锅炉正冒着腾腾热气，生产豆桨的机器还在快速运转；作坊外，污秽的地面上随意堆放着一摞摞半成品豆干，但没有采取任何卫生隔离措施；水桶内用水浸泡的豆子不少已霉变。整个作坊杂乱不堪，臭气熏天。
经查，这家豆制品加工作坊不仅生产环境脏、乱、差，无任何消毒设施，且不具备生产资质和合法手续，所有作业人员既没有经过上岗培训，也没有健康证明，属于典型的“三无”黑作坊。
联合执法组： 5家黑作坊共查处非法添加剂32箱
突击检查当晚，执法人员先后查处了五处豆制品加工作坊。据星辰在线记者了解，这5处作坊均系无证无照经营的家庭式小作坊，存在的问题主要集中在生产加工环境脏乱差、使用劣质原材料、无资质生产、非法添加、没有健康证明等方面。
其中有4家作坊在11月底已被下发责令整改通知书，在生产设备被全部贴上了封条的情形下，擅自撕下封条强行非法生产。一位安徽芜湖籍的作坊业主胡某，还擅自将设备转移到了湘乡市某处进行藏匿，违法情节恶劣。
执法人员当场没收了被查处作坊的生产资料和机器设备，共查封大豆2.6吨，非法添加剂32箱，扣押磨浆机5台。据宁乡县市场和质量监督管理局透露，下一步执法部门将依法对涉事业主进行立案查处，其中业主胡某因涉嫌擅自转移被查封的设备，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第六十条，已被公安机关依法实施治安拘留10天。
规范豆制品生产：建立基地实行“六统一”标准
据不完全统计，宁乡县城及周边“三乡一镇”范围内就有各类豆制品加工小作坊20多家。为彻底改变宁乡县豆制品小作坊生产分散难于监管，生产条件恶劣、产品质量无法保障的现状，宁乡县于2014年11月25日**建成长沙市**豆制品集中规范生产基地，落户长沙沃尔德农产品科技开发有限公司，成功引导4家豆制品小作坊进入沃尔德基地集中规范生产，日生产加工大豆能力达30吨，并实行统一原料把关、统一生产规范、统一检验检测、统一使用随附单、统一配备配送、统一标牌标识等“六统一”标准。
宁乡县市场和质量监督管理局局长姜小鹏介绍，2016年底前，宁乡县将积*创造条件，采取“龙头带动”+“区域集中”相结合的方式，因地制宜地推进县域中部、东南部和西部乡镇豆制品小作坊的集中规范生产工作，切实规范生产经营行为，保障豆制品质量安全和市场供应。
温馨提示：切不可贪图便宜食安投诉请拨12315
执法人员提醒广大市民：不要贪图便宜去购买低价产品，要到正规商场、超市购买合格放心产品，并保留好消费及购买凭证。若发现生产、销售假冒伪劣食品、药品的行为，可**时间拨打投诉举报电话12315。
