3月31日从衡水市公安局获悉，在当前全市开展的“四打四治”专项行动中，该局食药部门坚持民生导向，严厉打击
3月13日，饶阳县公安局食药大队接到举报称，有人在饶阳收购病死牛后正在赶往献县。接报后，该大队与特警大队迅速联合出警，在饶阳北堤将拉死牛的车当场截获，当场查获病死牛一头。经审讯，犯罪嫌疑人马某交代该牛系从饶阳县刘各庄村一奶牛养殖户处购买的病死牛，因害怕被处罚，在养牛场将死牛内脏掏空，欲将牛肉拉回家赶集销售。为巩固证据，民警聘请了县动检部门对该死牛进行了初步鉴定，并提取了相关样本。目前，犯罪嫌疑人马某因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品已被取保候审，案件正在进一步审理当中。
3月4日10时许，衡水市经济开发区公安分局在工作中发现，辖区宝云街一小吃店在生产加工发面饼的操作台上放有含明矾成分的桂发牌香甜泡打粉1袋（已开封。民警立即对发现的香甜泡打粉进行了现场物证提取，并现场提取已加工好的发面饼300克送专业鉴定机构做专业鉴定。经查，该店老板李某自2013年10月份开始在生产加工发面饼的过程中添加含铝成分的香甜泡打粉至今。经河北省出入境检验检疫局检测显示，在该店提取的发面饼中含铝成分为705mg/kg，已严重超出
2015年1月份，武邑县公安局食药大队与巡特警大队、圈头派出所组织精干警力，依法对武邑县城腾达大街解某经营的“二姑包子铺”、新华街吴某经营的“福蒸康包子铺”及新华街崔某经营的“明鼎包子铺”进行检查，并将其生产的包子样品送往河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测。经检测，解某生产的包子每公斤含铝1570毫克，吴某生产的包子每公斤含铝1200毫克，崔某生产的包子每公斤含铝555毫克。依据《国家卫生计生委等五部门关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，自2014年7月1日起，禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂，小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。经对犯罪嫌疑人解某、吴某、崔某进行审讯，三人如实交代了自去年3月份以来，在制作包子的过程中，为了达到包子面粉发酵蓬松柔软谋取更多经济利益，明知在小麦粉及其制品生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵的情况下，非法添加香甜泡打粉（主要成分硫酸铝钾的犯罪事实。目前，该三人因涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品犯罪已被依法刑事拘留，案件正在进一步审理中。
近日，武强县公安局食药大队在工作中发现：武强县康达市场东北角好滋味包子店和武强县城体育街西段路北口福包子铺在制作包子的过程中有添加含铝泡打粉的嫌疑。经河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心对好滋味包子店和口福包子铺生产、销售的包子进行鉴定，鉴定检测结果铝含量分别为814mg/kg和861mg/kg。该局于3月25日对该两起案件立案侦查，同日将犯罪嫌疑人程某、霍某抓获归案。目前，犯罪嫌疑人程某、霍某已被依法刑事拘留，案件正在进一步侦办中。（吴伟 扈炜
