湖北实现食品安全监督抽检“三个全覆盖”

    本报讯 高仍兵 孙涛 记者胡毅 发自湖北 日前，记者从湖北省食品药品监督管理局获悉，2014年，湖北食品安全监督抽检工作取得明显成效。全省共完成15904批次食品安全抽检监测，其中，国家食品药品监管总局转移地方食品安全抽检监测5205批次，省本级食品安全监督抽检10699批次，抽检监测任务完成率****。通过食品安全监督抽检，发现了一批问题食品，消除了一批食品安全隐患，督促一批企业进行了整改，促进行业质量安全意识和食品质量安全水平的提高。

    为整合各方力量，保障全省食品安全抽检监测工作顺利、有序开展，在工作机制、评估机制、考核机制方面，湖北省食药监局科学规划省级计划，将日常监督抽检与专项监督抽检相结合，基本上实现了监督抽检的三个全覆盖，即覆盖所有企业、覆盖全部区域、覆盖重点品种。同时，坚持将重点食品、重点区域、重点问题和大型食品加工企业的产品作为日常监督抽检的重点，重在发现问题，解决问题。湖北省食药监局还出台了《湖北省食品安全抽检监测后处理管理办法（试行》，切实加强了对全省食品安全监督抽检不合格样品的处理工作，消除了食品安全隐患。