新华社郑州3月5日电题：郑州“菜篮子”保卫战的“底气”与“挑战”
新华社记者韩朝阳
新冠肺炎疫情突发，在部分商超停业、小区封闭管理、道路交通管制的重压之下，超千万人口的交通枢纽城市郑州面临保障生活物资供应的大考。如何打赢疫情防控特殊时期的“菜篮子”保卫战，向千万市民交上满意答卷，考验着郑州的治理能力。
生活物资保供 突如其来的民生大考
大年初二（1月26日），郑州某超市一棵标价63.9元的大白菜成为市民关注的焦点。“郑州蔬菜供应不足？”“生活物资要涨价了？”……在武汉“封城”4天后，500公里外的郑州，市民们的情绪因一棵天价白菜掀起波澜，郑州“菜篮子”保卫战进入公众视野。
大年初三（1月27日），郑州市市场监管部门对该超市负责人进行约谈，并做出50万元的行政处罚。郑州市商务局紧急投放一批政府储备菜，平抑物价，稳定情绪。
疫情防控重压之下，如何让郑州市区500余万市民“吃好菜”成了大题目。郑州市商务局局长余遂盈直言，作为邻近武汉的交通枢纽，郑州防疫压力巨大；以前的保供预案在此次疫情面前显得“以小应大”；春节假期的时间节点让产供销链条出现问题。突如其来的保供大考，向郑州发起巨大挑战。
作为郑州保供的职能部门负责人，余遂盈分析，郑州80%的果蔬供应来自中部地区*大的农产品批发市场——河南万邦批发市场，而万邦市场从大年初三起号召广大商户组织货源，做到不加价、不断供、不停运，保持市场交易平稳有序；另外，郑州自2011年建立了生活物资应急储备机制，能保障500万人一周的菜、蛋、肉供应。两者叠加，基本不存在货源短缺问题。疫情之下，预防恐慌性抢购和疏通产供销链条是保供关键。
疏通保供链条 “菜篮子”保卫战有底气
实际上，疫情突发后，在部分商超停业、小区封闭管理、道路交通管制的情况下，物流运输、零售采购不便确实对物资保供造成障碍。
对此，郑州市商务局为物资供应企业发放2000余张省内通行证、7000余张市内通行证，保障大通道、微循环“双畅通”，仅万邦市场就获得800张通行证。万邦市场信息中心负责人宁亚兵说，现在运输没问题，市场里510余家商户每天销售蔬菜约2万吨，菜价与去年同期相比基本持平，货源充足，价格平稳，市民不用担心供应问题。
为了让居民顺利把菜买回家，郑州除了保留部分商超营业外，还鼓励企业开展网购业务，提倡居民线上买菜。万邦物流开始与社区物业合作，提供蔬菜配送服务，近一个月，已为100余个社区配送蔬菜百余吨。河南大河速递广告有限公司本以报纸投送为主要业务，疫情期间，该公司暂停了送报业务，转而开展蔬菜、水果等配送业务，其微信商城“大河鲜生”上线一个多月，已经有约4万用户在线下单。
在郑州市管城区丹尼斯大卖场人民路店，郑州市共投放肉、蛋、菜近50吨，店长马俊美说：“我们自己的供货链条通畅，加上政府投放的平价菜，货源充足，价格稳定。”
为了预防恐慌性抢购，郑州市政府在春节前后已分4批往市场投放肉、蛋、菜1.1万余吨，且边投放、边储备、不限购，*大程度消除市民焦虑情绪。
“菜品种类齐全，价格整体没问题，想吃啥吃啥。”在丹尼斯大卖场人民路店采购蔬菜的贺先生说，我信心十足，保供没问题，政府也不会让乱涨价的。
物资供应稳定 需补短板谋长远
尽管疫情之下，郑州生活物资供应充足，价格稳定，但暴露出的短板也曾让职能部门“捏把汗”。
“这次郑州市场出现的波动，不是因为物资供应出现问题，而是一些网传信息引起市民的恐慌情绪。”郑州市商务局局长余遂盈说，随着“郑州发布”等渠道及时发声，情况得到好转。这说明在特殊时期，我们应该充分利用权威、透明、及时的信息发布机制，让广大市民能够全面、准确了解情况，保证在大战大考面前稳住人心，稳定局势。
此外，仅满足500万市民一周的物资储备和“以小应大”的应急预案，也引发郑州职能部门的反思。“要建立更加完备的应急储备体系，经得起大仗、大考。”余遂盈说，这次疫情防控再次说明社会治理不能“头痛医头，脚痛医脚”，制订应急方案应该考虑得更全面、更系统、更可操作。
