辣椒粉检测GB2762-2017外加物霉菌测试

百检网 2022-09-28

辣椒粉是红色或红黄色，油润而均匀的粉末，是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，闻之刺鼻打喷嚏。正宗的应该是用石臼捣出来的，也可以直接用干辣椒，放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。

样品量要求
不少于500g

检测项目
感官、精油、水分、总灰分、杂质、总砷、总汞、外加物、霉菌等。

执行标准
GB2762-2017

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