标准简介
本标准规定了中国好粮油 挂面的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。本标准适用于以国产小麦粉为主要原料，添加或不添加其他粮食原料（包括杂粮、杂豆和薯类等）加工而成的中国好粮油商品挂面。英文名称：The Grain & Oil Products of China - Dried Noodle
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家粮食局
发布日期：2017-09-15
实施日期：2017-09-15
页数：12页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。本标准负责起草单位：国家粮食局科学研究院。本标准参与起草单位：中粮集团中粮粮谷、河北金沙河面业集团有限公司、克明面业股份有限公司、山东龙凤面粉有限公司、豫粮集团濮阳专用面粉有限公司、发达面粉集团股份有限公司、河南工业大学、北京古船食品有限公司、广东白燕粮油食品有限公司、新乡市新良加工有限公司、滨州中裕食品有限公司、河南省农业科学院、山东省农业科学院、江苏里下河地区农业科学研究所、山东农业大学、山东省托福实业有限公司。本标准主要起草人：孙辉、段晓亮、栾明、魏永杰、周小玲、程国明、王晓伟、徐山元、张智勇、陈瑶、欧阳姝虹、关二旗、夏云波、李巍、刘益洲、朱连良、张志军、许为钢、赵振东、陆成彬、田纪春、周桂英、常柳、方秀利、谢刚、张炜、商博、洪宇、张宜强、左社林、孟庆凤、程国富、张瑶、邓正军、吴凯星、黄庭辉、张天赐、高德荣、刘建军、赵成礼、陈希凯、魏秀静、梅林。
GBT132001.png)
