河北下月起食盐价格将放开
记者日前从河北省物价局了解到，根据国家相关要求及通知，从2017年1月1日起，全省将放开食盐出厂、批发和零售价格，由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定。这意味着食用盐价格将从政府定价走向市场调节，外地盐业可进入省会市场销售，盐品种类将更加丰富，可进一步满足消费者的多样化需求。
食盐价格放开后，对市民用盐会有何影响？
“一些惠及民生的低价盐，由于供应充足、需求量大，有可能比现价还低。”石家庄一家连锁超市的采购经理认为，在市场竞争环境下，部分企业为抢占市场还有可能采取降价等营销措施，所以消费者或能买到种类更多且更便宜的食用盐。
河北省社科院财贸所副所长崔巍表示，新产品特别是中高端食盐产品供给增加，是盐业体制改革将为消费者带来的另一个福利。“发达国家食盐品种很多，日本市场品种盐多达近千种。”崔巍说，市场充分竞争后，盐的品类将得到细分，食盐市场供给层次更为丰富。届时，消费者买盐时选择将更多更自由。
据北国超市事业部有关负责人介绍，目前市区超市所供应的食盐产品共有10余种。其中，零售价格每袋2.0元左右的深井岩盐销量较大，海藻盐、低钠盐、海晶盐等其他品种食盐销售也不错。随着食盐价格的放开，北国超市将在充分保障普通低价食盐供应的同时，提供更多食盐品种，以满足不同群体的消费需求，市民可根据不同需求挑选。
食品安全能否保证？
“安全能保证吗？”石家庄市民王女士对食盐价格放开后的食品安全问题有更多担心。她担心，市场竞争让利润变薄后，一些不良厂家如果为了降低成本而掺杂使假的话，那问题就大了。
“价格放开，不等于政府放开监管，相反，应该加大监管力度。”石家庄北国超市负责人认为，商家是守护食品安全的*后一道防线，他们会在采购中严格依据相关质检报告，因此，监管部门把关严不严显得尤为重要。
取消食盐产销区域限制后，市场将日益开放、活跃，市场主体数量将大大增加，因此，政府部门维护市场秩序和涉及公众安全的责任更大。未来，对食盐电商的监管，对于种类更丰富的食盐产品品质的精准监管，以及开展好碘缺乏病的监测，及时全面客观地公布区域人群碘营养状况信息等，都将是政府有关部门不得不面对的重要任务，任重道远。
放开盐价≠取消专营
“国务院的改革方案明确，盐业体制改革是以确保食盐质量安全和供应安全为核心的，是在坚持食盐专营制度基础上推进供给侧结构性改革，”张家口市盐业专营有限公司副经理卢永利和孙利介绍，国家对食盐仍实行专营管理，放开盐价并不是取消专营。而是“完善食盐专营制度；不再核准新增食盐批发企业；其他各类商品流通企业不得从事食盐批发。”
保持现有专业化食盐监管体制不变。国务院要求：盐业主管机构与公安、司法、卫生计生、工商局、质检、食品药品监管等部门各司其职、密切协作，依法加强食盐安全监管。
供销社盐政管理和专营职责没有改变
按照国务院《食盐专营办法》规定、依照省政府授权，河北省省、市、县三级供销社是全省食盐销售市场的执法主体，各级供销社盐业公司是食盐专营主体，承担着全省打击私盐贩销、落实食盐计划、保证食盐供应，维护食盐安全的职责，迄今为止，这项职责没有任何变化。
河北省供销社盐管办、各市、县（市、区盐政处、所深入贯彻“依法治国”部署，厉行“依法治盐”，严厉打击私盐贩销，维护市场稳定；各级供销社盐业公司恪尽保障供应职责，加强配送，健全网络，保障合格食盐供应。
食盐市场出现异常波动了怎么办？
按照国家相关要求和通知，相关价格主管部门将加强食盐零售市场的价格监测，当食盐市场出现异常波动时，将及时采取投放储备等有效措施，保障食盐价格稳定。同时，加强食盐价格监督检查，充分发挥12358价格监管平台的作用，及时受理举报投诉，依法查处哄抬价格、串通价格、囤积居奇等不正当价格行为，切实维护食盐市场秩序。消费者可通过12358价格监管平台举报价格违法行为。
哪些盐业企业会受影响？
取消食盐专营，盐业专营企业首当其冲的会受到影响，对政策保护依赖过重的企业无疑将是重磅一击。行业会经历一轮洗牌，一些产销一体、跨区域经营、具有资源品牌技术优势的大企业会脱颖而出。由于普通用盐的价格和供应还是会维持相对稳定，中高端食盐的市场占比将进一步提升，相应的企业也会逐步壮大。
