吕梁市集中整治小作坊小摊贩小餐饮

    中国网 山西（微博　小作坊、小摊贩、小餐饮数量多，生产、经营条件散乱，食品质量参差不齐，存在一定安全隐患。针对这一市场现象，山西吕梁市食品药品监督管理局加大了对小作坊、小摊贩、小餐饮集中整治力度。截止目前，共检查食品生产经营餐饮单位共5471户次，责令整改283家，查处各类违法案件143起，依法取缔流动食品小摊点27户。

    据介绍，今年以来，吕梁市食药监部门针对小作坊、小摊贩、小餐饮存在的多、小、散、乱等问题，对辖区内市场进行了全面调查摸底和集中整治，出台了《吕梁市食品生产加工小作坊监督管理实施细则（试行》，对符合条件的食品生产加工小作坊进行许可，对积*改善经营条件并达到基本要求的食品摊贩和小餐饮进行备案登记管理。孝义市出台了《食品摊贩管理办法》，对摊贩实行错时监管，打造了沃尔玛、吉泰世纪城、三贤路等5个食品安全示范区域；离石、兴县、岚县、石楼、文水、交口等县组成临时联合执法队，集中规划小作坊、小摊贩、小餐饮市场，统一管理，持证上岗，亮证经营，整体状况有了很大改观。

    吕梁市食药监部门要求各辖区与小作坊、小摊贩、小餐饮经营者签订食品安全承诺书，无证小作坊和未经备案登记的小摊贩、小餐饮一律停止经营活动。截止目前，全市共检查食品生产经营餐饮单位共5471户次，责令整改283家，查处各类违法案件143起，依法取缔流动食品小摊点27户。同时，发放小作坊许可证191家，备案登记小摊贩277家，小餐饮252家。

    记者 吕秋瑾