标准摘要
本标准规定了动物源性食品中四环素类兽药残留量检测的制样方法、高效液相色谱检测方法和液相色谱-质谱/质谱确证方法。
本标准适用于动物肌肉、内脏组织、水产品、牛奶等动物源性食品中二甲胺四环素、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、甲烯土霉素、强力霉素7种四环素类兽药残留量的高效液相色谱测定和二甲胺四环素、差向土霉素、土霉素、差向四环素、四环素、去甲基金霉素、差向金霉素、金霉素、甲烯土霉素、强力霉素10种四环素类药物残留量的液相色谱-质谱/质谱测定。
基本信息：
国别：中国
英文名称：Determination of tetracyclines residues in food of animal origin—
中标分类
分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期
实施日期
发布部门：国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号：2007年第13号(总第113号
官方来源：国家标准化管理委员会
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
本标准共有 10 项被引用标准
1. NY/T 754-2011 绿色食品 蛋与蛋制品
2. NY/T 2799-2015 绿色食品 畜肉
3. NY/T 843-2015 绿色食品 畜禽肉制品
4. NY/T 1513-2017 绿色食品 畜禽可食用副产品
5. NY/T 1514-2020 绿色食品 海参及制品
6. NY/T 754-2021 绿色食品 蛋及蛋制品
7. NY/T 753-2021 绿色食品 禽肉
8. NY/T 842-2021 绿色食品 鱼
9. NY/T 841-2021 绿色食品 蟹
10. NY/T 3899-2021 绿色食品 可食用鱼副产品及其制品
