标准摘要
本标准规定了禽蛋生产企业食品安全管理体系的特定要求,包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验和追溯。
本标准配合GB/T22000以适用于禽蛋生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系,也适用于对此类企业食品安全管理体系的外部评价和认证。本文件用于认证目的时,应与GB/T22000一起使用。
本标准适用于各类禽蛋的生产企业。
基本信息：
国别：中国
英文名称：Food safety management system—Requirements for egg produce establishments
中标分类：无
ICS分类：无
发布日期：2016/10/20
实施日期：2016/10/20
发布部门：中国认证认可协会
发布号：无
官方来源：中国认证认可协会
本标准共有 7 项引用标准
1. GB 2760-2014增补公告2019年第6号 关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告
2. GB 13078-2017 饲料卫生标准
3. GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程
4. GB 16549-1996 畜禽产地检疫规范
5. 中华人民共和国国务院第609号令
6. 中华人民共和国农业部168号公告
7. 中华人民共和国农业部193号公告
