食品伙伴网讯 10月8日，山西省 食药监局发布2018年第38期 食品安全 抽检信息，本期公布145批次 监督抽检结果，涉及 食用农产品（ 蔬菜、 水果1大类26种产品。其中，不合格样品6批次，不合格原因为检出 农药残留超标。
值得注意的是，不合格产品中，有1批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠。不合格产品为：太原市尖草坪区南寨客都超市（被抽样单位地址为尖草坪区南寨新兰路79号购进销售的豆芽，购进日期：2018年7月31日。4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.16mg/kg。
4－氯苯氧乙酸钠又称防落素，是一种内吸、广谱，高效、多功能植物生长调节剂，由植物的根、茎、叶、花和果吸收，主要用于防治落花、落果，抑制豆类生根等，并且可调节植物株内激素的平衡，刺激子房膨大，补充植物体内生长素不足。在豆芽生产中，4－氯苯氧乙酸钠可以促进豆芽下胚轴粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂，可提高豆芽产量和质量，所生豆芽肥嫩、粗壮、爽口。食药监总局，卫计委，农业部三部委2015第11号公告规定，4－氯苯氧乙酸钠因缺乏食品添加剂工艺必要性，国家食品安全标准已取消其作为食品添加剂在食品上使用。
还有2批次检出毒死蜱超标，分别为：山西博源超市有限公司（被抽样单位地址为长治市城东路博源超市购进销售的菠菜，购进日期：2018年8月10日；襄汾县家中家超市有限责任公司华亿购物广场（被抽样单位地址为襄汾县平安广场购进销售的芹菜，购进日期：2018年8月8日。
毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量》（GB 2763-2016中规定，毒死蜱在菠菜中的*大残留限量为0.1mg/kg、在芹菜中的*大残留限量为0.05mg/kg。造成蔬菜中毒死蜱超标的原因可能是农户随意扩大使用范围，在蔬菜种植过程中使用了农药毒死蜱。
2批次产品检出氧乐果超标，分别为：山西田森集团有限公司定阳路店（被抽样单位地址为晋中开发区文苑街与定阳路交汇处购进销售的茄子，购进日期：2018年8月21日；襄汾县襄陵佳万福购物中心（被抽样单位地址为襄汾县襄陵镇商业街购进销售的韭菜，购进日期：2018年8月8日。
氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量》（GB 2763-2016中规定，氧乐果在叶菜类蔬菜中的*大残留限量为0.02mg/kg。造成氧乐果超标的原因可能是种植户随意扩大使用范围，在蔬菜种植过程中使用了农药氧乐果。
另外，还有1批次白菜检出甲胺磷超标。为：武乡县好又多超市（被抽样单位地址为长治市武乡县太行街158号购进销售的白菜，购进日期：2018年8月11日。
甲胺磷是一种高效有机磷杀虫剂，杀虫范围广，商品名为多灭灵。《食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量》（GB 2763-2016中规定在白菜中的*大残留限量为0.05mg/kg。超标的原因可能是农户随意扩大使用范围，在蔬菜种植过程中使用了限用农药。
针对上述抽检中发现的不合格产品，山西省食药监局已按照《中华人民共和国 食品安全法》的规定，通报农业相关部门，责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回不合格产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。
相关报道：山西省食品药品监督管理局2018年第38期食品安全监督抽检信息公告
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