标准简介
本标准规定了食品中常见的常见产毒霉菌的鉴定方法。本标准适用于曲霉属、青霉属、镰刀菌属及其他菌属的产毒霉菌鉴定。英文名称:Microbiological examination of food hygiene-Identification of common mycotoxin-producing fungi
标准状态:作废
替代情况:GB/T 4789.16-1994;被GB 4789.16-2016代替
中标分类:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类:数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30
发布部门:卫生部 中国国家标准.
发布日期:2003-08-11
实施日期:2004-01-01
作废日期:2017-06-23
出版日期:2004-01-01
页数:31页
前言
食品卫生相关标准