GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验冷食菜、豆制品检验

百检网 2022-10-24

标准简介

本标准规定了冷食菜、非发酵豆制品及面筋、要酵豆制品的检验方法。本标准适用于冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验。
英文名称：Microbiological examination of food hygiene-Examination of cold dish and bean products
标准状态：现行
替代情况：GB/T 4789.23-1994
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30
发布部门：卫生部中国国家标准.
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
出版日期：2004-01-01
页数：4页

前言

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