元宵节至，你家的汤圆或者元宵是自己做还是超市购买？
手工制作费时费力，节日氛围更浓；超市购买方便简单，口味多样，大多数人已经倾向于购买成品，汤圆及元宵作为传统食品热销，有哪些讲究？
合格率****
为保证让消费者吃的放心，各地市场监管局在节前及时对本地生产、经营的汤圆及元宵进行监督抽检，依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB19295）等标准，对所有样品的过氧化值、 铅、糖精钠等指标进行了检验。
上海、北京、河北等地陆续通报抽检结果，显示合格率****！
带冰霜或者冰渣的产品不宜购买！
上海市市场监管局提醒消费者，速冻产品应在冷冻条件下销售，低温陈列柜的温度不得高于-15℃，不要购买带冰霜或冰碴的产品，因为带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标。
标签标识需注意
购买时仔细查看包装上食品标签内容是否齐全，包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销商的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。
1、尤其要注意食品是否在保质期内；
2、致敏信息勿漏读，配料中若含有可能导致过敏的食品及其制品，如含有麸质的谷物及其制品、花生及其制品等看清包装上的提示信息。
产品名称有讲究
常见的“黑芝麻汤圆”，消费者一眼就能知道产品的成分、真实属性，避免消费者误选。《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》也有规定食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。
汤圆虽好勿贪吃
整袋包装的食品上会标注营养标签，其内容包括能量、核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。如果食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。
比如某汤圆营养成分表显示，每100g汤圆中含脂肪16.3g，根据人体的脂肪需求和健康状况就要注意食用该汤圆100g，其他脂肪含量高的食品就要少吃。
元宵和汤圆所含的营养成分较单一，除碳水化合物、脂肪（产生能量）外，其他营养素含量很少，因此不宜将元宵和汤圆作为正餐食用，糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者谨慎食用。
趁热吃
从营养上看，糯米因含有大量的支链淀粉，因而具有消化速度快，但消化不完全的特点，过量食用容易引起消化不良，尤其对于儿童、老年人及脾胃虚弱者，食用过多会加重胃肠负担。此外，由于糯米的特质变凉后更不易消化，所以趁热吃更好。
购买和食用汤圆的注意事项已经教会你了，那么你是吃汤圆还是元宵？甜味还是咸味？
元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。
俗话说，北方“滚”元宵，南方“包”汤圆。元宵是通过很复杂的制作过程然后一点点滚出来的，很费时费工。汤圆则是早期南方的一种小食品，包汤圆的过程像包饺子一样，制作和煮起来相对比较方便。
元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等；汤圆的馅料更为丰富，涵盖甜咸荤素。
对吃货来讲，不管是汤圆还是元宵，好吃就行；
对大家来说，不管是甜的还是咸的，味美就好。
