其中，抽检乳制品78批次，全部合格；抽检饮料20批次，全部合格；抽检饼干10批次，全部合格；抽检速冻食品50批次，全部合格；抽检蔬菜制品3批次，1批次不合格；抽检水产制品9批次，全部合格；抽检淀粉及淀粉制品8批次，全部合格；抽检豆制品14批次，全部合格；抽检食用农产品14批次，2批次不合格；抽检餐饮食品37批次，全部合格。
本次抽检中饮料以山梨酸、赤藓红、柠檬黄等食品添加剂为主，速冻食品以脱氢乙酸、过氧化值、铅等为主，餐饮食品以沙门氏菌、大肠菌群等为主。主要发现不合格黄花菜1批次，检出二氧化硫残留量超标；不合格黑鱼2批次，检出氧氟沙星。
针对发现的不合格产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品和相关产品涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号（采样日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 姑苏区王永美食品店 | 苏州市三元二村农贸市场16、17号摊牌 | 黄花菜 | 散装 | / | 2018年6月6日 | 二氧化硫残留量║实测值：0.77g/kg║标准值： ≤0.2g/kg | 蔬菜制品 | 苏州市食品检验检测中心 | |
| 2 | / | / | 苏州工业园区鱼之味酸菜鱼馆 | 苏州工业园区金鸡湖欧尚超市编号603-3001号 | 黑鱼 | 散称 | / | 2018年6月5日 | 氧氟沙星║实测值：19.7μg/kg║标准值：不得检出 | 食用农产品 | 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 | |
| 3 | / | / | 苏州工业园区青春餐厅 | 苏州工业园区现代大道1699号印象城编号04-0** | 黑鱼 | 散称 | / | 2018年6月6日 | 氧氟沙星║实测值：8.2μg/kg║标准值：不得检出 | 食用农产品 | 江苏出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 |
