据农业农村部农产品质量安全监管局局长广德福介绍说，2018年上半年共监测了全国31个省（区、市和5个计划单列市，153个大中城市的蔬菜和茶叶生产基地、生猪屠宰场、水产品运输车或暂养池、农产品批发（农贸市场和超市，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品等5大类产品92个品种 19727个样品，抽检总体合格率达到97.1%。其中，蔬菜、茶叶、 畜禽产品和水产品抽检合格率分别为96.7%、97.8%、98.3% 和97.9%。上半年农产品质量安全水平保持了稳中向好、稳中向优的发展态势。
海关总署进出口食品安全局负责人毕克新介绍说，截至2018年上半年，共评估审查准入176个国家（地区8大类2255种进口食品，注册92个国家（地区1.7 万家境外食品生产企业，备案进 口食品的境外出口商 9.2 万家、境内进口商 3.6 万家。
此外，据毕克新透露，2018 年上半年，全国海关共检验检疫进口食品640.4亿美元， 同比增长12.9%。未准入境不合格食品691批、2.3万吨、481.2万美元。涉及19类产品，主要为饮料类、糕点饼干类、糖类等；涉及14类不合格原因，主要为标签不合格、品质不合格、食品添加剂超标等。
国家市场监督管理总局稽查专员张金作权透露，截至2018年6月，各地共查处违法违规案件 2.9 万余件，货值金额15亿元，抓获犯罪嫌疑人8200 余名。例如广东广州钟某、林某等制售非法添加药品的食品案，涉案货值逾亿元，5名犯罪嫌疑人已被依法批捕。
中国农业大学食品安全主任何计国对中国商报记者表示，从学术角度分析，这些年中国的食品安全领域取得了很大的成就，但很多学术成果还没有完全落地，今后应加强产学研结合，使科研成果尽快应用到食品安全控制和管理上。此外，今后我国食品安全方面仍需努力，一方面食品安全的管理和执法应更加科学，另一方面应继续提高民众的食品安全知识，不要把非食品安全的事归到食品安全的范畴，营造良好的食品生产环境。
据介绍，今年的宣传周活动共有五项宣传重点。 一是深入宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大以及十九届二中、三中全会精神。二是深入宣传贯彻习近平总书记关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，推动各级党委政府不断增强责任意识，推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。三是集中展示各级、各有关部门在完善体制机制，创新监管方式。四是引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型。五是引导社会各界积*参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积*参与智慧分享和实践创新。
