上海清美向中国质量新闻网出具的一份关于该公司生产的七两素鸡产品有不明异物的情况说明。说明中称，经上海清美调查，“蒋先生提及的不明异物为生产过程疑似食用碱（食品添加剂碳酸钠在浸泡百页过程中没有完全溶解”。
随后，蒋先生告诉中国质量新闻网，上海清美已经对他进行了相应的赔偿。
上海清美七两素鸡中不明异物疑似食用碱未完全溶解
百检网 2021-11-15
6月12日， 中国质量新闻网刊登《上海清美 绿色食品有限公司生产的七两素鸡现不明物遭 投诉》的报道，反映 消费者蒋先生在上海吉买盛控江店购买了2袋由上海清美绿色食品有限公司生产的七两素鸡产品内有不明性质的 异物。13日上午，自称上海清美绿色食品有限公司（下称上海清美的叶先生联系本网，表示蒋先生购买的七两素鸡中有不明异物的问题已经解决，对于蒋先生遇到的问题表示歉意。 相关报道： 上海清美绿色食品有限公司生产的七两素鸡现不明物遭投诉
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