函件指出，六安市齐头山茶业有限公司的更衣室洗手水龙头为手动式，缺少干手和消毒设施，紫外灯位置安装在门口墙壁，消毒区域受限；炒制车间炒制锅上方的照明灯没有防护设施；未设置洗涤剂、消毒剂专门存放区域；化验室缺空调，通风设施欠缺；开展委托检验的，缺少委托检验合同；企业有茶叶的产品标准，但缺少感官、水分和碎末茶的检验方法标准；提供的2017年产品出厂检验报告，检验项目包括感官、水分、净含量等，但均无法提供相对应的原始记录；无法提供食品安全应急演练记录。
总局要求，该公司要积*配合辖区监管人员的调查处置，针对查出的问题进行彻底整改。安徽省食品药品监督管理局将于2017年12月10日前将整改及查处情况报告食品药品监管总局，并适时向社会公开。
