此次系列活动共包括食品安全视频展播、公布“食品安全示范单位”名单和食品安全示范单位交流沙龙等多种形式。其中，安徽百大合家福连锁超市股份有限公司、安徽永辉超市有限公司等22家单位获得“食品安全示范单位称号”。
此外，活动主办方还邀请了安徽农业大学食品质量安全专家蔡荟梅教授进行了一场关于食品安全现状的讲座。蔡荟梅教授说道，在网上经常能看到“小龙虾全身都是虫不能吃”，“葡萄没有籽是因为打了避孕药”等网络谣言，而这种谣言产生的主要原因是消费者对食品安全过度关心。她认为， “这种情况下，信任的培育比知识的传播更重要。”
据了解，合肥市将以建设“食安合肥”为目标，努力构建“政府统一领导、部门监督管理、企业自律负责、行业规范有序、媒体监督宣传、社会公众参与”的社会共治格局，以实际行动争创国家食品安全示范城市。
