据张阿姨介绍，5月10日是她65岁的生日，当天晚上家人从“欣奇 蛋糕”南沙店购买了 水果 奶油蛋糕，全家人在晚上9点左右吃了蛋糕。“当天晚上，5岁小孙子吃完蛋糕后就出现了呕吐症状，当时我们以为是他吃太饱导致的。”张阿姨告诉记者，可是到了5月11日上午，她也出现了拉稀和呕吐现象。到了11日下午，张阿姨得知，小孙女和儿媳妇等家人也同样有拉稀的症状。怀疑是吃了该蛋糕引起的，5月11日21：49，张阿姨通过拨打市12345热线反映此事，希望能够对“欣奇蛋糕”南沙店进行 检查。
据了解，5月11日21：56，海口市食药监局执法人员符芳铭接到办件后，**时间联系张阿姨，仔细了解了事情的经过，并立即安排现场调查核实。12日下午，执法人员带着张阿姨一同对海口欣奇食品有限公司南沙店的食品加工区域进行全面检查：现场检查未发现过期的面包和蛋糕，亦未发现过期或标识不符合规定的酱料或食品添加剂；详细查看该蛋糕店提供的蛋糕出厂检验合格单和使用奶油的供应商相关资质证明，查阅索票索证和进货查验台账。同时，现场也发现有部分操作行为不符合卫生要求，如：专间内垃圾桶未加盖、私人物品乱摆放在食品加工间等问题，执法人员当场下达《责令整改通知书》，要求其立即整改。
海口欣奇食品有限公司南沙店店长表示对发现的问题将立即整改，现场退回张阿姨的蛋糕款138元以及医院检查费用200元，并主动慰问张阿姨身体情况。张阿姨对执法人员快速反应、积*处理群众关切的食品安全问题表示肯定和赞赏，对办理结果感到满意。张阿姨告诉记者，除了向海口市食药监局去信外，她还想通过南国都市报对此事予以报道表扬。
记者了解到，5月27日，海口市食药监局局长符勇收到张阿姨的来信，对海口市食药监局执法人员及时处理12345热线投诉，认真解决市民食品安全问题表示感谢。符勇高度重视，立即回信，并对张阿姨提出的疑问和建议逐一回复。
