据重庆两路寸滩检验检疫局相关负责人介绍，此次销毁的货物共计2303箱、重22.2吨、货值3.02万美元。检验检疫人员在对该批货物实施现场开箱查验时，发现箱内货物散发出刺鼻难闻的腐臭气味且集装箱内温度检测显示异常，货物包装存在浸湿、破损等情况，集装箱底部有货物解冻渗出的血水，感官检验发现货物已呈不同程度的解冻、腐败变质。
鉴于该批冻肉存在严重的食品安全风险，检验检疫人员立即对该集装箱实施了通电制冷、扣箱监管处理措施，并根据相关法律法规对该批货物出具了《检验检疫处理通知书》，要求收货人在检验检疫机构监督下进行销毁处理。同时，为维护国内收货人的合法利益，该局也及时出具了相关检验证书，帮助、指导企业向承运公司进行索赔。
根据相关规定，进口肉类需在严格的冷链条件下运输，运输过程中应进行制冷，且温度应控制在零下18摄氏度以下。一旦运输温度达不到要求，食品安全将无法得到有效保障。经调查，该批货物腐败变质就是由于在运输过程中冷藏集装箱温控探头出现故障从而使集装箱内制冷温度不达标所致。
据统计，自重庆两路寸滩保税港区进口肉类指定口岸开通运行以来，经重庆口岸进口的冻肉数量快速增长，品种也越来越丰富。今年一季度，重庆口岸共进口肉类503.281吨、货值91.1439万美元，同比分别增长102.63%和130.34%。为保证消费者吃上进口放心肉，重庆两路寸滩检验检疫局加强查验设施设备和人员的配置，严格把好报检审核、口岸查验、后续监管三道关口，坚持逐个报检批查验、逐个集装箱查验，有效地保障了进口肉类食品安全。
检验检疫部门同时提醒广大消费者：在购买进口肉类产品时应选择正规的超市或商场，注意查看其是否具有合法途径进口的相关手续，注意查看其是否具有中文标签，如有疑问可向经营者索取检验检疫机构出具的《入境货物检验检疫证明》进行核对。
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