随着中秋节的临近,为切实保障广大群众
据了解,此次活动重点加大对餐饮服务单位超范围、超剂量使用食品添加剂问题的排查力度;加强“四自食品”(自制饮料、自制调味品、自制火锅底料、自制糕点问题的治理;严防工业明胶,不合格鲜肉及肉制品、食用油等问题食品流入餐饮环节;督促餐饮服务单位严格执行进货查验和索证索票制度,做到专人负责,均能溯源;严厉打击餐饮服务单位无证经营和采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为;加强餐厨废弃物的处置管理,严防“地沟油”回流餐桌。
截至目前,该局共出动执法人员86人次,执法车辆39台次,检查餐饮服务单位160户次,下达责令改正通知书13份。下一步,该局将对问题单位整改情况进行跟踪,以确保此次排查活动的有效性。