食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息，19日台北市召开"年货大街说明会",研究推行散装食品的签诗式标示，要求标注品名、原产地和有效日期等，供民众查看。
受食品安全风暴影响，台北市府今年首度研拟《年货大街食安管理自主认证公约》，凡是签署公约的摊商，都需要在年货上进行标注。
此外，对于出租店门前空间给临时摊商的店家，台北市府也要求负连带责任。
台北市商业处长黄以育表示，店家既然要招租摊位，就必须负起把关责任，确保摊商销售食品符合食品卫生管理法相关规定，若是稽查违规3次未改善，就必须废止临时摊位证，在年货大街期间不可再招租，若没有摊位证又营业，会被视为违法，将请警方取缔。
此外，年货大街的散装食品过去都直接使用塑胶袋包装，市府今年要求摊商必须检附内容物品名、原产地及有效日期等资讯。
对于签诗式标示，就是在一张张小纸片上标注品名、原产地及有效日期等资讯，另一种方式则是将摊商贩卖的所有产品列在一大张纸上，供民众查看。
台湾官员表示，民众过年时常购买许多散装年货，时间一久，根本不记得各项产品的保存期限，向摊商索取散装食品标示，除了能加强摊商自主管理，也方便民众保存，避免吃到过期食品。
