淄博市淄川区食药监局出台2017年食品流通经营环节专项整治方案-百检网

淄博市淄川区食药监局出台2017年食品流通经营环节专项整治方案

百检网 2021-11-15

为全面做好淄川区食品流通、农贸市场、小食品店经营环节食品安全监管，近期，淄川区食药监局出台了《食品流通经营环节专项整治方案》。

方案规定，以大中型商场、连锁超市、供货商、批发部、小食品店、农贸市场等为重点场所，以婴幼儿配方乳粉、肉及肉制品、儿童食品、食用农产品、食用油、酒类、食品添加剂等为重点食品，排查食品安全隐患：一是严查食品经营许可证、健康证是否真实有效，是否超出证可范围、超期等问题。二是严查经营的食品是否过期、“早产”、腐烂变质、 “三无”、假冒伪劣、“两超一非”，食品标签标识是否规范，生产日期是否篡改等违法行为。三是严查索证索票、进货查验、销售台账、问题食品召回备案等制度是否落实。

方案要求，一是各食药监所对辖区内的食品业户，做到监管底数清、情况明、全覆盖、无遗漏；并及时建立健全信用监管档案，建档率达到****。二是对排查发现的食品安全隐患登记造册并责令整改到位；对涉嫌违法经营的，依法进行查处。三是采用随机抽检的方式，兼顾各类品牌和档次食品，兼顾大中型超市、商场、食品店、食杂店等受检主体，加大抽检监测力度，着力发现风险隐患。

随着方案的出台，区局成立以分管领导带队的督查小组，对专项整治工作采取不定时、不打招呼的方式，有针对性地进行督查和验收，并将督查情况在局调度会上通报讲评。