北京紧急防控假冒调料风险

百检网 2021-11-15
    本报讯 近日有媒体曝光 天津市静海区独流镇存在“黑窝点”制造 假冒 食品调味料,销往全国。 北京市 食品药品监督管理局昨日表示,已与天津市食药 监管部门取得联系,核实、跟踪当地的 调查处置情况。同时,将对重点 调味品进一步加大 抽检频次,防控北京市场调味品可能存在的风险。
 
    在全面抽检市场、商超、餐饮企业调味品的基础上,市食药监局将面向“一大一小”,对重点调味品进一步扩大抽检范围、加大抽检频次。“大”即大型食品批发市场,如新发地、水屯、锦绣大地、大洋路、石门等大型食品批发市场;“小”即小超市、小食杂店、小餐馆。抽检的品种包括酱油、食醋、鸡精以及其他固态、半固态、液态调味料等,覆盖海天、雀巢、太太乐、王守义、李锦记等品牌。市食药监局相关负责人介绍,对酱油产品还将重点关注酿造酱油产品的氨基酸态氮、全氮以及三氯丙醇等项目,相关检测结果将于春节前统一公布。

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