统一下达停止销售淡水活鱼的通知。对于停售淡水活鱼的原因,超市解释称是根据季节变化及消费者购买习惯调整供货。昨日北青报记者再次探访发现,农贸市场活鱼销售正常。此外,北青报记者注意到,目前正处于全国统一的“畜禽水产品禁用物超标专项整治”时期。
超市停售淡水鱼属企业自主行为
昨日本报A7版刊发《多家超市停售活鱼》一文,北青报记者联系了20家超市,其中16家都已停售活鱼。同时,网上有传言称活鱼大量下架的原因为“北京水质污染”所致。对此,北京市食药监局昨日称,近年本市水产品抽检合格率达九成以上,网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为,北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。
事实上,部分超市早在半年前就已停售活鱼,目前仍有超市有停止销售淡水活鱼的打算。北青报记者了解到,今年5月份起,本市各大超市门店已陆续停止销售草鱼、鲈鱼等淡水活鱼,改为销售更符合超市消费者购买习惯的冰鲜鱼类,如物美超市已停售活鱼近一个月,“随着年底来临,超市进入供应商调整时期,会根据消费者购买习惯和销售量进行品种的调整,属于企业正常商业行为。”市食药监局称。
市食药监局表示,本市水产品抽检合格率常年达九成以上,下一步,北京市食药监局也会持续做好水产品监管工作。
启动冬季食品安全检查
市食药监局昨日同时表示,近日本市已启动冬季食品安全专项检查行动,从即日起到春节前,消费量大的食用农产品将列入重点检查项目,包括牛羊肉、鲜冻鸡、鸭、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、多宝鱼、黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品等,一旦发现销售过程中随意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为,市食药监部门将依据《 食品安全法》严肃查处,直至清退出北京市场。
冬季食品安全专项检查内容主要包括五类,一是针对冬季供应的西红柿、黄瓜、生菜等反季节蔬菜的进货渠道进行检查,对农药残留情况进行专项检测;二是以苹果、橘子等销售量大的水果为重点,对其农药残留、重金属项目开展抽样检验;三是针对餐饮单位、商场超市等经营者使用或销售的火锅底料、火锅调料实施检查检测;四是对生产经营者生产销售的白酒的进销货渠道进行检查,对白酒酒精度含量等项目进行检验;五是开展畜禽、蛋、水产品抗生素禁用化合物及兽药残留超标专项整治。凡是食用农产品进货渠道不清,不能提供产地证明、合格证明,未按要求公示食用农产品相关信息的经营者,市食药监局一律责令其进行整改。
现场探访
沃尔玛等超市活鱼销售正常
北青报记者昨天从多家超市了解到,有部分超市为了“防控风险”全面暂停销售活鱼,例如在欧尚超市来广营店、通州区以及朝阳区的物美、永辉、家乐福等超市门店都难觅活鱼。“采购部门反馈的消息是因为有超市淡水鱼抽检不合格,所以暂时停售了。具体是哪家超市的货以及不合格情况,我们也不太清楚。”物美超市相关负责人表示,目前正在筛选合格的供应商,之后会再度上架销售,但具体时间目前还不清楚。在采访中北青报记者也注意到,沃尔玛、京客隆等超市仍然有活鱼在售。
活鱼仍然在售
在京客隆劲松门店,鲈鱼、罗非鱼这两种活鱼还在正常销售,负责活鱼销售的一位工作人员说:“这两种鱼每天都正常进货销售,我们这家店每天卖的也不算多,按照销量情况一般每天上货大概四五条左右。”对于草鱼和鲤鱼的销售情况,他表示近三个月以来,草鱼和鲤鱼确实都没有销售了,“店里不进货我们也不清楚停售的具体原因。”
仍然正常销售活鱼的还有沃尔玛超市多家门店,在望京沃尔玛门店,活鲫鱼以每斤13.8元的价格正常销售。一些顾客也表示,并没有觉得活鱼“断顿”了。沃尔玛相关负责人表示:“门店近期根据季节变化、消费需求调整了一些产品,这也是按照销售计划的调整,每家门店销售的品类不太一样,毕竟活鱼也不是一年四季都卖同一种。”
农贸市场活鱼销售正常
除了各大超市,在农贸市场和水产市场上,鲤鱼、草鱼、黑鱼等活鱼都在正常销售。北青报记者在望京街道便民市场以及双井百环菜市场看到,这里的活鱼品种很多,都在正常销售。在百环菜市场内,活鱼销售摊主正在收拾一条黑鱼,在他面前摆放的简易泡沫水箱内,鲤鱼、草鱼、黄辣丁等活鱼都在销售。“我们从批发市场进货都很正常,并没有听说活鱼不让卖的事。我这里草鱼9元一斤,鲤鱼7元一斤,一直销售很正常。”