11月1日,湖南省江永县公安局经过近一个月的缜密侦查,多警种联合行动,在桃川镇农贸市场一举捣毁了15家使用工业松香为鸭子脱毛的
黑作坊,现场抓获15名涉嫌生产、销售有毒、有害 食品的犯罪嫌疑人。
9月23日,江永县公安局接到群众举报称,农贸市场内有人使用工业松香脱毛,生产有毒有害食品,并将加工后的鸭子销售出去,严重危害群众身心健康。接案后,江永县公安局立即组织专案民警进行秘密调查。
经查,从2010年开始,江永县桃川镇农贸市场内有10多家店铺均售卖鸭肉,空闲时帮人杀卖鸭子,赚取手工费。一开始大家都是用手拔鸭毛,后来从同行处得知用工业松香拔鸭毛省钱又省事,就想用工业松香来替代,他们从广西恭城县一商贩处以每公斤16元的价格购买工业松香来为鸭子脱毛。宰杀鸭的商贩将一锅松香放到煤炉上加热成黑色糊状。接着杀好的鸭子放进脱毛机内脱毛后,由于小毛用脱毛机脱不干净,所以还要把鸭子放在加热的松香里滚一下,一会儿鸭子拿起来后,扔到旁边的冷水中冷却,再清理掉鸭子身上的黑色松香,这样,鸭子的毛就全部粘在松香上,刚杀完的鸭子在一锅锅黑色黏稠刺鼻的松香中滚一圈,再掰掉鸭子身上的黑块之后竟成了市场上一只只肥美嫩白的鸭子。
11月1日上午9时,警方在经过前期大量摸排后,将桃川镇农贸市场内的屠宰小作坊列为打击的重点区域,组织60多名警力开展联合突击整治行动,当民警冲进黑作坊,扑面而来的是一股混合着松香味、鸭血味的刺鼻腥臭味,地上污血横流,脱完毛的鸭子被随意堆放在地上,民警当场捣毁15家黑作坊,抓获15名涉嫌生产、销售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人,缴获大量工业松香原料和松香脱毛鸭子。
经审讯,这些犯罪嫌疑人所使用的松香都是工业松香,因食用松香市场售价较高,工业松香的售价则较为低廉,而且使用过程消耗少,粘了鸭毛的松香也可回锅再度使用,一锅能用大半年,二三十斤就能为1000多只鸭子脱毛。加上使用方便褪毛干净,一两分钟就能完成手工拔毛一两小时的工作,而且鸭皮更为光滑不起皱,因此使用松香脱毛成为很多禽类屠宰商贩的**。
据了解,工业松香原本是透明棕色固体,加热后会变成黏糊黑色状,并带有刺鼻、烧焦的味道,主要用于肥皂、造纸、油漆涂料、橡胶制造等领域。它本身对人体毒性不大,但是因为其常常含有铅等重金属和有毒化合物,长期食用经松香脱毛的鸡鸭将严重影响人体健康,甚至可能会诱发癌症。
目前, 15名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒有害食品,已被依法刑事拘留。
警方提醒:使用松香拔毛是一种损人害己的行为,情节严重将触犯法律。禽畜屠宰从业人员务必遵守国家相关法律法规的规定,切莫因贪图省事或为牟取不正当利益而让自己惹上不必要的麻烦。