（记者张丽霞市 卫生计生委、西岗区卫生计生局近日联合举办卫生计生系统 食品安全与 公众健康广场宣传活动。市疾病 预防控制中心、市卫生计生委综合 监督执法局、市健康教育中心相关专家和专业技术人员，现场向公众普及 食品安全标准知识，就社会公众普遍关心的食品安全与营养健康、 食源性疾病预防相关问题答疑解惑，特别是对公众在食品安全方面存在的误区进行疏导。
历年食源性疾病监测结果显示，夏季是我市食源性疾病高发季节，以7月-9月为高峰。导致我市夏季食源性疾病的主要细菌为副溶血性弧菌，该类细菌又称“嗜盐菌”，存在于天然海洋环境和海产品中。据报道，夏季海产品的副溶血性弧菌携带率高达50%以上。沿海居民喜食海产品，且多有生食习惯，给罹患食源性疾病带来很大风险。
此外，在引发我市夏季食源性疾病众多致病因素中，微生物导致的病例数约占发病总数的50%～70%。有毒动植物导致的病例数约占总数的20%～40%，但该类因素是导致死亡的主要原因。夏季，无毒野生蘑菇往往和有毒野生蘑菇混杂生长，容易沾染有毒蘑菇的菌丝而带毒，因此凭借以往经验采食野生蘑菇不可靠。目前对蘑菇中毒的治疗无特效药。
今年我市哨点医院增至56所，在全省**实现病原学监测哨点医院覆盖****县级行政区，病例监测哨点医院覆盖全市所有二级以上综合医院、省级以上示范社区卫生服务中心和部分乡镇卫生院。
