为巩固
此次检查重点为冷冻库经营者是否有相关资质、进销台账是否健全、索证索票是否齐全、冷冻库贮存温度是否适宜等项目,同时对冷冻库内的冷冻肉品包装上厂家是否有标明生产日期、保质期等情况进行检查。经检查,发现辖区内的冷冻库主要贮存鸭肉、鸡翅、肉丸等冷冻肉品,均为国产冷冻肉品。未发现进口和可疑冷冻肉品。
此次检查,有利于引导冷冻库经营者做到不购、不存、不销来源不明冷冻肉品,督促其落实食品安全主体责任。下一步, 陵水县食药监局将继续规范辖区内冷冻库经营者的经营行为,加强监督检查,维护冷冻肉品市场秩序和百姓餐桌安全。(撰稿人:林先杏