萧山一小学的送餐公司环境令人作呕 涉事企业已停业整顿

百检网 2021-11-15
    商报讯 (记者 张晨 据萧山一家长爆料,孩子 学校的“ 营养午餐”是这样的:饭是夹生的,菜里是有虫子和竹叶的;盛饭菜的容器是不干净的 塑料泡沫箱。
 
    同时,家长还上传了本周三中午拍摄的照片。分饭地点是学校操场,直接拿来装饭的箱子上还有污垢霉斑,这样的 午餐到底是营养,还是问题?
 
    没有塑封、操场露天分饭 学生吐槽蔬菜里经常吃出虫子
 
    据悉,家长所说的学校是萧山戴村镇中心小学(下文简称:戴村小学。记者从该校了解到,21日(周三中午,由于突然停电,杭州蔬香蔬菜有限公司无法对快餐进行装盒塑封,在未与学校做好充分沟通的情况下,擅自将未分装的中餐配送至学校。
 
    据悉,“营养午餐”使用的盛装容器为北京市鑫华亨塑料用品厂生产的食品级食品包装箱。
 
    萧山市场监管局表示,虽然企业提供了食品包装箱的检测报告,但该配送单位在使用食品包装箱盛装食品时,未按规定落实清洗消毒保洁工作。该配送单位在停电导致生产经营条件发生变化时,未按照《 食品安全法》的有关规定采取整改措施并上报,导致食品安全存在潜在风险。
 
    该校的一位学生告诉记者,虽然没有塑封,在操场跑道上分饭的情况是**次。但这家企业做的午饭,一直是孩子们吐槽的焦点:“味道差就算了,饭经常是夹生的,吃蔬菜老吃出虫子,吃猪肉老吃出乳头,很恶心的。”
 
    萧山区教育局计财科科长陈建强说,目前区教育局正在配合市场监管局调查,不过,由于事发突然,昨天(周五戴村小学学生们的午饭还是照旧由杭州蔬香蔬菜有限公司负责配送。
 
    “教育局和市场监管局都派人在现场监督调查。” 陈建强告诉记者,这次的午饭是在多方监督下完成塑封的。
 
    涉事企业存在卫生问题

    现已停业整顿
 
    昨天早上,戴村小学组织了家长代表去了企业的生产车间。
 
    “问题确实很严重。”该校一老师说,“看到家长发来的照片,我很震惊。这样的生产环境,就该停业整顿。”
 
    这位老师向记者展示了家长发来的照片:肉类直接放在脏脏的地砖上,没有任何包装;切菜的砧板已经发黑;厨房地面有积水,容易产生细菌……
 
    发照片的这位家长用三个字形容自己的感受:脏乱差。
 
    与之形成对比的是,这家企业是这样介绍自己的:公司制定了完善的卫生管理制度,所用蔬菜必须进行农药残留测试。所有餐具,用具清洗后,都均采用100摄氏度蒸汽消毒15分钟以上。每次烹饪工作结束后,对厨房进行清洗消毒,用紫外线杀菌40分钟后整体密封,有效地杜绝了有害病菌的感染和繁衍。
 
    昨天下午4点30分,市场监管局的初步调查结果也出来了,杭州蔬香蔬菜有限公司存在卫生问题,停业整顿。
 
    陈建强说:“既然已经确定了企业存在问题,需要整顿,从周一开始,教育局会安排一家口味好又卫生的企业来临时负责该校的营养午餐。”
 
    在萧山没有食堂的学校还不少
 
    网友“olyejing”问:“为什么在操场上发饭,没有食堂的吗?”
 
    在萧山区,仍有部分学校不具备食堂,戴村小学就是其中之一。
 
    “受场地限制原因学校一直没有自己的食堂。”戴村小学负责人说,“在选择配送企业时,由于只能在局里审核的公司名单中挑选,考虑到就近原则,我们就选了离学校*近的。作为学校,我们没有能力做专业调查。”
 
    学校的初衷很好,希望学生能吃上一口新鲜烹饪的热饭,但事实上,每天早上8点多,学生的午饭就已经出炉了。
 
    记者了解到,像这些学校,一般由学校面向社会公开招标,在名单中选出配送企业。而有食堂的学校,则由教育部门统一招标,选出蔬菜、肉类等食材配送的企业。
 
    目前萧山地区的学校主要由三家餐饮配送公司配送,分别是杭州市学生营养午餐中心、杭州蔬香蔬菜有限公司,以及杭州大房利餐饮有限公司。
 
    涉事的杭州蔬香蔬菜有限公司除了为戴村小学送餐外,还为闻堰小学、岩山小学、河上小学、大桥小学、永兴小学、进化三小和所前一小等共8所学校的学生配送快餐。此外,还为萧山区几十所学校的食堂提供蔬菜、肉类等食材的配送。

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