安庆：学校食堂食品安全检查责令整改214家立案14起

百检网 2021-11-15

安庆市食品药品监督管理局利用秋季学期开学前后两周时间，在全市范围内集中开展了学校食堂食品安全专项检查，其中14家学校食堂被立案查处。

据了解，本次学校食堂食品安全专项检查，以学校食堂持证情况、规章制度、环境卫生、清洗消毒、食品留样、原料调料、食品库房、标签标识、健康体检、加工流程、“三防”设施及索证索票等为重点检查内容。从检查情况来看，全市学校食堂总体状况良好，但有些学校食堂存在食品加工操作不规范、环境卫生不够整洁、餐饮具消毒措施及“三防”设施不完善等问题。检查期间，全市共检查学校食堂900余家，责令整改214家，立案14起。

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