中国吉林网讯（记者 王秋月 实习生 李瑾历 报道/摄 自从有了手机APP送外卖
网上外卖商家环境特别差
每天走到红旗街附近，市民张先生都能看到美团外卖的送货车从胡同里走出去，而他路过看到，发现这家小店没有名称，就是一个在民宅里的加工店，里面黑乎乎，看起来环境特别差。按照张先生提供的地点，记者在傍晚时分，正值饭口时前去查看，发现此处确实是一家中餐外卖点，他们主要靠的是周围商户电话订餐，以及团购网上的外卖送餐。
记者注意到，这是一间小平房，里面放着几辆送餐的自行车，车子上还有送餐的保温箱，屋内摆放的有些杂乱，屋内墙面发黑，有很大的油渍，屋内也有一股异味，蔬菜就直接放在一旁，后厨的环境也十分脏乱。当记者进屋，对方十分警觉，问要干什么，当记者表示，是否可以送餐时，对方表示，这是民宅不送餐，可是当记者出来后，发现外卖员又很快出去送餐了，屋内做的是盖浇饭和炒菜。
在调查之中，记者还看到了位于经纬路上的一间民宅里，也有着送外卖的小店，在送外卖的箱子上还印有二维码，方便客户扫码预定。记者询问得知，到了中午和晚餐时间，外卖的生意还挺好，中午都要额外雇外卖员去送餐。
顾客很少关注外卖店的卫生
采访中，不少办公室一族，到了中午不喜欢外出就餐，就在办公室里订餐，打开手机APP，就浏览这些菜品。白领李女士喜欢用手机订餐，外卖速度还挺快，甚至还会赠送一些饮料，李女士说，每次订餐主要以米饭套餐为主，偶尔会点几个炒菜，觉得这样很省事，中午和几个同事大家在一起吃，也觉得很方便。
对于订餐的商家如何去选择，李女士表示，每次都是选择外卖网站推荐的商家，或者成交量比较多大家好评比较多的商家，觉得这样比较可靠，至于这些小饭店是否有营业执照，她并没有过多关注过。订餐的主要以办公室白领和懒人一族居多，大家更多的是关注的菜品的价格，以及送餐的速度，很少有人去调查饭店是否证照齐全。
而记者查询发现，在外卖网站上，很多商家登记的地址是小区里，记者在美团网站上看到，其中一个商家是快餐外送，登记的地址是维多利亚小区，而记者前去查看发现小区里并没有这家店，走访中了解到，这也是在民宅家中自己做的饭菜，然后中午和晚上雇人送餐。对于这样的商家做饭的人是否有健康证，做菜的环境是否符合标准，都不得而知。据送餐员陈先生介绍，他中午兼职去送餐，每送餐一单就可以赚一元钱，然而他兼职的地方，都是民宅性质的，环境也都不是太尽如人意。
手机外卖给黑作坊生存空间
除了外卖网站之外，还有微信朋友圈转发的订餐消息，大家都是靠着添加好友，然后在朋友圈里转发进行预定，这样一来，大家就不知道商家的做菜环境到底如何。而记者了解到，正常的饭店，不仅要到工商部门登记注册，还得具备环保局、卫生局下发的相关证件，同时，质监部门也要定期进行检测，这样才能确定菜品是否符合标准，从业人员是否具备资质。
对此，记者也将此事反映到了长春市消费者协会，工作人员也表示，因为没有固定的地点，他们的宣传仅仅靠在手机客户端发布，一旦商家出现质量问题，或者吃出了问题，确实很难去维权，这就需要消费者自己去甄别。在走访中，记者也注意到，家庭式的黑作坊，有的因为面积比较小，卫生间和加工的厨房只有几步，甚至有的蔬菜还是在卫生巾的洗手盆里清洗的，这样一来卫生条件让人堪忧。
记者查询中发现，除了“美团外卖”、“饿了吗”等一些比较知名的外卖客户端，还有一些新兴的外卖网站，为了抢占市场，准入的门槛都比较低，甚至对商家的证照都不做硬性要求，只需要提供菜单及菜品的价格，这样一来，就降低了外卖商家的品质。而成为外卖商家，为了促进订单量，商家也会不断地更新图片和菜品，一些生意比较好的外卖店每天的外卖量可以达到100多份，大型的会更多。
通过互联网作为推手，让商家的成交量变多，效益也变得更好了，在网络营销变得更强势的时候，大家也希望多关注商家是否符合标准，是否能带给消费者健康及安全放心的食品。对此，长春市消费者协会的工作人员也表示，在微信朋友圈以及新兴的手机客户端进行订餐的时候，给执法带来了很大的困难，这也是给执法部门带来的一个新课题，不要让黑作坊有生存的机会。
