近阶段,椒江局不断深入开展辖区内
一是保持整治热度。专门成立小餐饮整治行动领导小组,先后召开全局动员部署工作会议6次,认真制定实施方案,分片区设立责任人,将小餐饮监管责任落实到岗到人。
二是把握宣传高度。在海门、白云、下陈等8个街道召开小餐饮店业主专项培训会议8场次,培训1200多人次,讲明创建***卫生城市的积*意义,详细讲解餐饮规范要求,并要求限期落实到位。
三是扩大巡查广度。针对早餐店、小吃店、面馆、大排档等餐饮店的营业时间差异,主动将巡查时间延伸至早7:00和晚20:00,将不同类型的餐饮店全部纳入巡查范围,做到餐饮创卫“一家不漏”。
四是增加检查宽度。依据《创国卫餐饮评分表检查项目具体要求》,从防蝇设施、控烟工作、室内环境、卫生制度等八个项目对餐饮店面进行量化评分,严格对照要求进行检查整治。
五是加大整治力度。对于有证但未达到要求的小餐饮店,在现场指导的基础上要求限期整改;限期未整改的,加大处罚力度予以现场立案处罚。联合各街道对无证小餐饮店以坚决取缔。截止目前,现场指导餐饮店800多家,警告处罚78家,行政罚款2家,取缔无证餐饮店38家。
六是提升整改速度。对现场检查不合格给予警告处罚的餐饮单位,根据整改的难易程度,依据相关法律法规将整改期限从3日减少至1日,缩短整改时间,加快创卫进度。