丽水市食药监局组织开展国庆前食品安全联合检查

    中国食品报网讯 据丽水市食品药品监督管理局获悉，近日，浙江省丽水市政府副市长戚永远、副秘书长王炜分别带领市食安办、市市场监管局等相关部门负责人对国庆节前市区市场的食品安全状况进行检查。

    检查组先后到丽水市一草堂生物科技有限公司、沃尔玛超市、人民路农贸市场、丽水市云起草堂餐饮有限公司、丽水市绿缘食品加工厂、东银苑农贸市场、世纪联华超市解放店、丽水市香村骨头煲店等食品生产经营单位，通过现场查看、问询、查阅原始凭证等方式，对生产加工流程、环境卫生、食品索证索票、产品质量检验、食品（农产品快速检测公示、餐饮具消毒保洁、食品添加剂管理等制度落实情况和具体的食品安全保障措施进行了细致地检查，并与各单位负责人进行了交流。从检查情况看，各食品生产经营单位的食品安全管理制度基本健全，管理者食品安全意识较强，各项制度执行基本到位。

    戚永远副市长指出，国庆期间是食品消费旺季，也是食品安全事故易发、多发的时段，他要求各食品生产经营单位将食品安全牢记心中，切实做好节日期间的食品安全管理，落实企业主体责任，加强自查自纠，及时排除安全隐患，特别是农贸市场要加强食品快速检测的品种范围和频次。同时，要求各有关部门认真分析国庆期间广大群众出游、聚餐活动的特点，查找食品安全监管工作的薄弱环节，加强巡查力度，加大对重点区域、重点品种的监督检查，并切实做好节日期间食品安全突发事件的应急准备工作。