在经历了低迷行情后，近期
22日，记者在济南市一家连锁超市看到，生鲜肉类专区正在销售分割的鸡肉制品。一位正在购买鸡翅根的顾客说，专家都说了畜禽产品高温加工后食用是安全的，所以她对鸡肉一直都没有排斥。超市促销员姜女士介绍，从上周末开始，采购鸡肉的消费者数量明显增多。
农贸市场的一位肉鸡摊主介绍，前一段日销售额也就在200元左右，这两天能达到500元了。畜牧部门统计显示，目前山东肉鸡、鸡苗、鸡蛋的销售总量及价格呈双回升趋势，近期肉鸡批发每公斤在8-8.4元，比4月中旬涨了15%左右。
"随着气温的回暖，H7N9流感病毒的存活难度加大，鸡肉价格将缓慢进入回升通道。"一家禽企业负责人介绍，学校机关的食堂作为团购大户，有不少都开始重新采购鸡肉了，这对鸡肉价格的回升有不小的拉动作用。"现在家禽企业的库存还需要市场消化一段时间，所以近期价格暴涨不大可能。"
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