■晴天
国家食品药品监管局近日通报铬超标胶囊剂药品抽检结果，254家企业牵涉其中。
据报道，胶囊市场面临整顿，而目前药用
此前，国家食品药品监督管理局发布*新通知，要求6月1日仍然没有完成批检的药品批次，一律暂停销售使用。
明胶原料价格飞涨
有证券研究员表示，医用食用明胶的市场需求在未来会进一步增长，预计未来行业将维持12%~15%的增速。
"去年，中国食用明胶的需求有6万吨，而市场上只有5万吨，存在着1万来吨的市场缺口。"国际食品包装协会常务副会长董金狮说。有缺口就意味着有其他明胶代替的空间。另外药用明胶、食用明胶和工业明胶的价格有很大区别，工业明胶价格约在1万元/吨，食用明胶约为3万元/吨，药用明胶约为5万元/吨。
而从供给来说，国内能正规生产食用、医用明胶的企业并不多。据悉，中国明胶协会会员有200多家，其中取得了食用生产许可证的只有20余家，获得国家药监局批文的仅4家。
明胶生产需要较长的周期，有证券研究员表示，虽然市场对明胶的需求量较大，但是在短期内产能难以很快扩大。明胶市场的新增设备产能将在2013年集中释放。某证券事务代表也表示，公司扩大产能的机会在年初就计划好，而未来是否扩产要看新增设备产能的释放程度，目前难给出说法。
此外，明胶市场的供需不平衡带来价格上涨。通过查询笔者了解到，每吨食用明胶的价格比去年上升了1万元人民币左右。上周中投顾问的信息显示，药用明胶原料价格近期已经上涨了20%,采购价格上涨了10%.
不过国家药监局对制定药价有严格的规定，药企面临涨价的压力。"贵也要买，以前很多大公司不太注重胶囊这一块，现在整顿后，他们会倾向于正规的明胶企业",业内人士表示，明胶企业不太可能趁机哄抬物价，他们原本在药品中占的比重就比较低。
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根据国家食品药品监督管理局的规定，对4月30日前上市的产品，在企业自检合格后进行监督抽验，监督抽验比例应不低于企业生产批次的3%;对5月1日后上市的药用明胶和药用胶囊原则要求做到批批抽检，胶囊剂药品监督抽验比例应不低于20%.
此外，国家食品药品监管局还将于5月底在全国范围内开展一次市场胶囊剂药品质量评估工作，抽取一定比例的胶囊剂药品进行检验，通过与前期市场抽验情况的比对，以评估市场药品质量状况，若仍有铬限量超标的产品，依法从严从重处理。
"工业明胶渗入食用和药用明胶的现象将会长期存在",面对国家食品药品监督管理局的严格检查，董金狮表示，虽然目前明胶行业正在进行大整改，但是明胶行业要步入正规生产还需要一个长期的过程，而这其中，他非常担忧明胶的监督、检测问题。
"不是所有的中小企业都被整顿了，很多转入地下，你根本看不到。另外这段时间可能会比较收敛，但以后还是会有的。"董金狮认为，只要工业明胶和食用医用明胶存在差价，一些企业就会钻这个漏洞。
另外，目前曝光的是用工业明胶代替食用和医用明胶，他更担心的是企业把工业明胶和食用明胶进行混配后，也可达到食品级明胶重金属检测合格的要求，这样对于有害成分是否含有或超标更难界定。因此对于药品的监督变得更加必要。
"对于胶囊产品的检测不能像是搞'大运动',这一阵搞完就算了。"董金狮认为要想让明胶企业和胶囊企业的整改真正有效果，就必须有长期的监督机制。
《中国科学报》 （2012-06-12 B7 健康
