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记者从新疆检验检疫局获悉，２００９年度，在中国番茄制品产量世界排名由第三位升至第二位的背景下，新疆
２００９年，新疆番茄酱产量突破１００万吨，经检验检疫部门受理报检用于出口的达８７万多吨，而年度内实际实现出口仅仅过半，为４４万吨，货值４．２５亿元。业内人士分析认为，世界番茄酱消费市场已经饱和，加之我国其他省区番茄酱产销量不断上升，给新疆番茄酱出口带来很大压力，同时激烈的竞争也导致新疆出口番茄酱利润大幅降低。
统计显示，２００９年，新疆番茄酱出口量仅占到全年生产量的４３．４％，出口国家近１５０个，主要为意大利、俄罗斯、沙特阿拉伯、日本、尼日利亚、哈萨克斯坦、也门、加纳等国。其中，２００公斤以上无菌大包装规格的番茄酱出口３８．７万吨，５公斤以下的马口铁罐装番茄酱出口５．１２万吨。
而与此同时，我国番茄酱实现出口８０．６７万吨，生产量在世界的位次由原来的第三位升至第二位。这表明我国的番茄酱生产近年来发展迅速。非洲国家目前成为我国番茄酱出口的主要国家，尼日利亚已经成为进口我国番茄酱位居第三位的国家。我国出口番茄酱的另一特色是，马口铁罐装的小包装番茄酱近年来出口量已经上升，主要出口到非洲、中亚等国家。
被称为＂红色产业＂基地的新疆，番茄种植面积广大，日照时间长，昼夜温差大，加之当地空气干燥，番茄固形物和番茄红素含量普遍较高，在色差、黏稠度和霉菌含量上均达到了世界水平。近年来，凭借充足的原料、优越的地缘优势和较低的生产成本，新疆番茄酱出口逐年增长，目前稳居世界第三大番茄酱产区位置，出口量约占到全球番茄酱贸易总量的四分之一。
