由江苏省奶业协会、上海奶业行业协会和浙江省奶牛业协会联合主办的“第三届长三角奶牛技术与管理论坛”8月11－12日在南京。此次会议的主题是：“饲养健康奶牛、生产安全牛奶”。江苏省农林厅副厅长王春喜出席论坛开幕式并致词。
王春喜指出，乳品消费量是衡量一个国家或地区人民生活水平的重要指标；奶业发展水平也是一个国家畜牧业现代化程度的重要标志。我国奶业节粮高效、市场潜力巨大，是充满活力、前景广阔的朝阳产业。加快奶业发展，对于推进畜牧业产业升级和农业结构调整，加快现代农业建设，增加农民收入，提高国民身体素质，具有重要的战略意义。“九五”以来，我省通过实施“消费引导生产”的发展战略，奶业生产、加工、消费长足发展。2008年底，全省存栏奶牛达18.83万头，牛奶产量73.57万吨。奶牛规模养殖加快发展，区域优势逐步形成，全省存栏20头以上的规模奶牛场1329个，存栏奶牛15.3万头，占全省总量的81%，100头以上的奶牛场278个，存栏11.4万头，占全省总量的61%。全省奶牛存栏超过5000头以上的县8个。去年以来，全省奶牛养殖企业（场、小区积*参与生态健康养殖示范创建活动，有33家奶业养殖企业（场作为先行试点单位，荣获“江苏省生态健康养殖示范基地”称号。江苏奶业呈现鲜明的城市型乳业特征，乳品加工企业与奶源基地联系紧密,乳品结构以鲜奶、酸奶等冷链产品为主，乳品销售以居民订奶、奶点和送奶入户为主要渠道，在当地拥有较高的品牌知名度和社会信誉度，涌现出“卫岗”、“维维”、“绿健”、“红梅”等一批品牌。
王春喜认为，经历“三鹿奶粉事件”的洗礼，中国奶业浴火重生，正处在从数量扩张向整体优化、提高素质转变的关键时期。发展现代奶业，意味着要给奶业注入更多的现代理念和科学方式，坚持用现代装备武装奶业、现代科技提升奶业、现代经营方式发展奶业、现代知识培训奶农，提高综合生产能力和市场竞争能力。长三角地处沿海，经济发达，科教**，奶业发展具有良好的产业基础。积*转变发展方式，从更高水平上加快奶业现代化建设已经成为长三角地区奶业经济发展的一项重要任务。由长三角地区三地奶业行业协会联合主办的奶牛技术与管理论坛成为促进长三角地区奶业技术经济交流合作的一个重要平台和渠道。他衷心希望江浙沪三地奶业行业协会精诚合作，携手奋进，共创辉煌。
这次研讨会是继杭州和上海会议之后，长三角地区奶牛养殖业的又一次盛会。长三角地区政府有关部门、奶业协会领导、国内外奶业专家、学者、牛奶集团公司经理、奶牛场场长、技术人员；奶牛相关产品生产、供应商等有关企业的代表200多人参加会议。会议特邀美国**奶牛技术推广专家、美国乳业科学协会主席MikeHutjense（麦克·哈金斯博士、达农威中国公司首席奶牛专家BillSlack（比尔·斯拉克先生等四位美国**奶牛专家举行学术报告。江苏省畜牧兽医局副局长、省奶业协会常务副理事长何正东和上海市畜牧办公室主任张苏华也出席了开幕式，何正东在会前还与外国专家举行了座谈，介绍江苏奶业的发展情况。
