目前月饼执行的国标为GB，在该标准上，制作月饼所需的小麦粉、白砂糖、食用植物油等原料，以及食品添加剂等都有相应的执行标准。月饼种类不同，其检测的具体内容也有一定差异。“总得来说，每一种月饼小到外观、净含量、标签标识，大到水分、蛋白、食品添加剂等，都需要进行相关检测。”一块月饼要检测21种项目，而一种项目里又会有很多具体的检测内容。”比如防腐剂中又包括山梨酸类、脱氢乙酸类。
微生物检测全程无菌 要花一周的时间
在月饼众多检测项目中，微生物的检测重要。据了解，相对于水分、蛋白质、糖分等检测，月饼微生物的检测比较特殊，检测过程必须全程无菌，所用工具也要进行121℃灭菌消毒。“在所有项目中，微生物的检测耗费时间长，要一个周左右。”
1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
5、自助下单 快递免费上门取样；
6、周期短，费用低，服务周到；
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质；
8、检测报告权威有效、中国通用；
①本网注名来源于“互联网”的所有作品，版权归原作者或者来源机构所有,如果有涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一个月内与本网联系，联系邮箱service@baijiantest.com，否则视为默认百检网有权进行转载。
②本网注名来源于“百检网”的所有作品，版权归百检网所有，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用。想要转载本网作品，请联系:service@baijiantest.com。已获本网授权的作品，应在授权范围内使用，并注明"来源：百检网"。违者本网将追究相关法律责任。
③本网所载作品仅代表作者独立观点，不代表百检立场，用户需作出独立判断，如有异议或投诉，请联系service@baijiantest.com
