2017年CFDA食品抽检计划中茶叶检测内容-百检网

一.关于2017年CFDA食品抽检计划

2017年01月04日国家食品药品监督管理总局发布《2017年食品安全抽检计划及要求》（食药监食监三〔2017〕1号），根据安排：

食品抽检批次

l 国家食品药品监督管理总局本级抽检3.14万批次，其中计划性抽检2.7万批次，专项抽检0.44万批次。

l 省级食品药品监督管理局抽检47.95万批次。其中总局专项转移支付21.2万批次，各省级局匹配26.75万批次。

l 市、县级食品药品监督管理局对食用农产品抽检76.5万批次。

食品抽检产品

覆盖产品包括包括婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、饮料、酒类、食用农产品、餐饮食品等30+大类。

食品抽检对象

抽检对象覆盖大型连锁超市、大型商场、大型批发市场，网购食品平台，批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店，学校和托幼机构食堂以及中央厨房、集体用餐配送单位、旅游景区餐饮服务单位等。

二.关于2017年CFDA食品抽检计划中茶叶，砖茶，代用茶，茶制品检测项目

l 茶叶，包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶等：铅（以Pb计）、六六六、滴滴涕、草甘膦、吡虫啉、硫丹、丁醚脲、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、喹螨醚、噻螨酮、苯醚甲环唑、除虫脲、哒螨灵、多菌灵、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、噻嗪酮、杀螟丹

l 砖茶，包括黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等：铅（以Pb计）、六六六、滴滴涕、草甘膦、吡虫啉、硫丹、丁醚脲、溴氰菊酯、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、联苯菊酯、灭多威、喹螨醚、噻螨酮、苯醚甲环唑、除虫脲、哒螨灵、多菌灵、氟氰戊菊酯、甲氰菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、噻虫嗪、噻嗪酮、杀螟丹

l 含茶制品，包括速溶茶类、其它含茶制品：铅（以Pb计）、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、六六六、滴滴涕、菌落总数、大肠菌群

l 代用茶：铅（以Pb计）、二氧化硫、敌敌畏、乐果、六六六、滴滴涕

备注：代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。叶类产品有桑叶茶、薄荷茶、枸杞叶茶等；花类产品有菊花、茉莉花、桂花、玫瑰花、金银花、玳玳花等；果（实）类（含根茎）产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等；混合类是指以植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。

三.茶叶相关检测方法标准

GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

GB 2763 食品安全国家标准食品中农药*大残留限量

GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.11-2014 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB 5009.12 食品安全国家标准食品中铅的测定

GB/T 5009.13 食品中铜的测定

GB 5009.15 食品安全国家标准食品中镉的测定

GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定

GB 5009.17-2014 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定