日前，美国网红汉堡Shake Shack公布2018年第四季度业绩，报告称第四季度收入同比上升29%达到1.24亿美元；同店销售增长2.3%。不过它预期2019年同店销售将持平，*高增长1%。
另外，2018年它新开20家店，2019年预计新增58家。并且它将在香港设立国际办公室，来推动在中国、新加坡和菲律宾的增长。
据了解，创建于2004年的Shake Shack是美国休闲快餐中比较知名的网红品牌。和一般快餐不同的是，Shake Shack定位是「休闲快餐(Fast Casual)」，也称之「慢快餐」。相比快餐而言，更强调食物的品质和顾客的体验。
现代化的门店设计，优质的餐桌服务，对原材料(不含激素和荷尔蒙的牛肉)的重视，让Shake Shack人气飙升，在2015年以5.6亿美元的估值上市，目前在全球拥有200多家门店。
当然，因为更高品质的汉堡和更好的服务体验，Shake Shack的价格也比麦当劳贵一倍，单层招牌牛肉堡的售价为47元。
在今年的1月24日，这家来自纽约的人气汉堡店Shake Shack就在上海新天地开出了它的**大陆门店，也是在华的第三家门店，开业当天便排起了长队。
与此同时，按照Shake Shack此前公布的未来10年计划，预计将在2027年在香港及澳门开设约14家门店，2028年在上海及华东地区开设25家门店。目前上海已有1家门店，香港已经有2家门店。
