近日，卡博瑞（Carbery）集团推出针对中国食品原材料和餐饮服务市场的新芝士品牌Carbery Dairy。该品牌产品涵盖天然切达芝士、芝星系列（功能性低脂芝士）、风味芝士以及各种拉丝芝士，具有多种风味和高功能性，如出色的拉伸性、可切片性、良好的融化性和低褐变，可广泛用于再制干酪、比萨、烘焙食品、即食食品、酱料、调味料和小吃零食等。
图源hippopx
卡博瑞集团首席执行官Jason Hawkins表示：“多年来，我们一直在开发新产品，实现产品多样化，扩大客户群体。此次新品牌推出，希望能够激励新老客户，创造出赢得市场青睐的产品。”芝士市场部经理Orlaigh Matthews则希望新品牌的系列芝士能更好满足消费者的不同需求。
卡博瑞集团成立于152 0173 3840年，是爱尔兰*大的芝士生产商之一。随着近年来，中国乳制品市场的消费量快速增长，零售和餐饮服务领域对芝士的需求旺盛，卡博瑞集团在上海建立了分支机构，拓展中国市场。2018年，卡博瑞集团开始将其多元化的芝士产品系列扩展至拉丝芝士，投资7800万欧元用于建设位于爱尔兰西科克（West Cork）的新工厂，目前已基本竣工，年产量将从5万多吨增长至6.4万吨。
