来自香港特区的Green Common公司日前在北京东方君悦大酒店举行的“未来肉联盟品牌”发布会上宣布,将通过天猫国际平台正式登陆内地市场,其未来食品旗舰店将于11月下旬天猫国际的黑五活动全面上线并开售,届时将有约40款来自美国及加拿大的植物食品品牌以及Green Common自有品牌的健康素食产品供消费者选购,随后还会陆续增添更多产品。
Green Common是为推广健康素食而创立,是一家集超市、餐厅、厨艺教室为一体的一站式绿色美食生活馆。其创始人杨大伟表示,希望向广大消费者传递一个信息:素食可以兼顾健康和美味。对消费者来说,践行素食不仅能独善其身,而且可以兼善天下,为减少碳排放、防止全球变暖贡献一份力量。
北京东方君悦大酒店是OmniPork新猪肉在内地亮相的**酒店合作伙伴,酒店的餐饮团队利用OmniPork新猪肉创作了多款色香味俱全的菜肴,如果汁肉脯、炸藕盒等。
据介绍,多家北京及上海的**酒店及餐厅今后也将引进Green Monday旗下食品科研公司Right Treat所研发的未来肉产品OmniPork新猪肉,以此为食材创作特色菜肴并举办有关推广活动,让食客可以了解到利用该产品来进行各种烹调的可能性。
Euromonitor的一份市场调研报告指出,中国的素食产品市场发展蓬勃,2015—2020年,市场平均年增长率将达到17.2%。杨大伟表示:“植物肉正在全球掀起热潮,一直以来,我们收到很多内地朋友的问询,关于OmniPork新猪肉或其他素食产品到底什么时候引入内地。此次和天猫国际合作,将帮助内地朋友方便快捷地将Green Common的产品买回家,尝试*新的未来食物。对于公司来说,与天猫国际的合作是一个*度重要的里程碑。”