记者从贵安新区市场监管局获悉，3月1日至4月中旬，该局开展了为期一个半月的春季校园食品安全专项检查，加强学校食堂、涉校餐饮企业、校园周边餐饮经营户的食品安全监管，守护师生的生命安全和身体健康。
专项检查中，该局组织新区各类学校、涉校餐饮企业和校园周边餐饮经营户的食品安全管理人员，参加食品安全知识培训，督促其建立食品原料进货查验制度、餐饮具清洗消毒制度，对所有食材和食品添加剂进行核查，并指导他们按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，重点关注疫情防控措施、许可管理、原料控制、加工制作过程、环境卫生等关键点，每周开展食品安全风险隐患自查自纠。针对自查中敷衍塞责、走过场的学校，该局已对其进行重点监督检查，责令其立即整改，并核查落实情况。
此次专项检查中，贵安新区市场监管局共检查学校食堂152 0173 3840家次、学生集体用餐配送企业1家次、校园周边食品经营户72家次，实现校园及其周边食品安全监督检查全覆盖。
（张利 贵阳日报融媒体记者 谢孟航）
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