“火箭蛋”卷土重来,鸡农大赚?

百检网 2021-12-28

“四月份批发价只有4—4.2元/斤,现在批发价已经到5元/斤了,相当于两个月就涨了25%。”昨天,扬州市江都一位养鸡场的场主如是说。

“火箭蛋”卷土重来,到底是“脱缰野马式”的报复性上涨,还是蛋价的理性回归?昨天,本报记者采访了蛋鸡养殖户,听听他们的看法。

市场行情

农贸市场鸡蛋价“破五逼六”

记者从省物价局的新闻通气会上了解到,4月中旬以来,受市场货源偏紧等因素影响,我省鸡蛋价格快速上涨,5月初突破5元,近期蛋价继续攀升,零售价和出厂价均创下历史新高。无锡、江宁、江阴、武进、常熟、如东等地部分农贸市场鸡蛋零售价格已经达到或突破6元。

记者走访市区多家大型农贸市场发现,我市鸡蛋零售价格也呈现不断上涨趋势,目前维持在5.8-6元/斤之间。“四月份批发价只有4—4.2元/斤,现在已经5元/斤了。”美琪鸡蛋房的老板告诉记者,“大概十天前,批发价要5.4元/斤。这样算,大点的鸡蛋相当于1块钱1个,老百姓肯定有些吃不消。有时候我**连一筐鸡蛋都卖不掉!”

各方反应

消费者:鸡蛋饼都四块钱一个了

鸡蛋价格涨了,感受较深的是企业员工。“价格低时食堂几乎顿顿都有蛋,从炒鸡蛋到鲫鱼蒸鸡蛋,变着花样来。”市区某单位员工说,现在鸡蛋贵了,一个星期鸡蛋也见不到几回。

此外,鸡蛋饼摊主也很纠结:到底要不要涨价呢?

市民陈女士告诉记者,在她印象中,三年前鸡蛋饼只要1.8元一个,两年前涨到2.5元一个,去年涨到了3元一个,现在加个火腿肠已经4块钱了。

在新华中学门口做鸡蛋饼的一位师傅给记者算了一笔账:去年鸡蛋*便宜的时候不到4元一斤,现已涨到了将近6元/斤。一斤鸡蛋按8只计算,现在每只成本7毛,比去年涨了0.25元。 “蛋价涨了,鸡蛋饼却不敢涨,早餐摊点很多,竞争激烈。”


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