代用茶是指采用除茶以外、由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎等为原料，经加工制作、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式，供人们饮用的产品。近年来代用茶如雨后春笋般发展迅速，但只有严格落实产品规范，检验检测符合标准，才可进入大众视野。面对琳琅满目的代用茶大家可根据自己的实际需要选取适合自己的产品。
产品种类：
根据原料的不同，产品可分为叶类、花类、果(实)类、根茎类和混合类代用茶。
叶类产品有桑叶茶、薄荷茶、枸杞叶茶等;花类产品有菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花、玳玳花等;
果(实)类(含根茎)产品有大麦茶、枸杞、苦瓜片、胖大海、罗汉果等;
混合类是指以植物的叶、花、果(实)、根茎等为原料，按一定比例拼配加工而成的产品。
检测项目：
常见检测项目
检测收费标准：
代用茶检测费用是根据产品样品量及检测项目而定，一般几百或上千元，具体依据实际情况为准。
检测依据：
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药*大残留限量
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB/T 20769 水果和蔬菜中 450 种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 23200.8 食品安全国家标准 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法
GB 23200.10 食品安全国家标准 桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中 488 种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.74 食品安全国家标准 食品中井冈霉素残留量的测定 液相色谱-质谱质谱法
GB 23200.112 食品安全国家标准 植物源性食品中 9 种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-柱后衍生法
GB 23200.113 食品安全国家标准 植物源性食品中 208 种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法
GB 23200.121 食品安全国家标准 植物源性食品中 331 种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
GB/T 23379 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
注：检测方法以*新版为准，以上仅供参考，具体详情请咨询相关检测工程师。
