标准简介
本标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸，在食品加工中用作酸味剂。英文名称：Food additive－Citric acid
标准状态：作废
替代情况：替代GB 1987-1980;被GB 1987-2007代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家标准局
发布日期：1986-08-13
实施日期：1987-06-01
作废日期：2008-06-01
页数：16开， 页数：8， 字数：12千字
前言
天然食品添加剂相关标准
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