标准简介
本标准规定了杏贮藏用果实的基本条件、采收方法、贮藏容器、预处理、冷藏技术、检验方法及果实出库质量。 本标准适用于有贮藏价值的普通杏(prunus armeniaca L)的栽培品种生长的供鲜食或加工用果实的冷藏。主要有以下品种：红玉杏、红榛杏、红金玉杏、白玉杏、华县大接杏、大偏头、串枝红、骆驼黄、兰州大接杏、玉吕克、仰韶黄、沙金红、杨继、拳杏、荷苞杏、金妈妈。英文名称：Apricots--Guide to cold storage
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合
发布部门：国家质量技术监督局
发布日期：1998-08-28
实施日期：1999-01-01
出版日期：2004-04-15
页数：7页
前言
瓜果、蔬菜种植与产品相关标准
